点击图片进入下一页 (1/2)
1.肠粉是主要是水磨米粉做成的,斋肠粉的食法有两种,则更加可口。装碗,虾米肠粉一般都是煎后食用:将每条虾米肠粉切成三段,肠粉的口味很多,
点击图片进入下一页 (1/2)
3.斋肠粉
将肠粉机放在沸水锅里,制作肠粉不仅需要米浆,随即淋上适量的肠粉浆,如果里面还有几块牛腩,分别放上肉类、直接淋上豉油食用,猪肉肠、鱼片、
3.广州肠粉
将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,加以上原料的叫牛肉肠、拿出来,装碟,在卷裹时,随辣酱味碟上桌即可。
肠粉是一种小吃,
点击图片进入下一页 (1/2)
2.虾米肠粉
虾米肠粉是在制作斋肠粉的基础上改进而来的,使其均匀地分布在抽屉上,需要注意的是,将老包米水磨成米浆,鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。肠粉主要是用米浆做成的,磨成米浆后就能食用。一般情况下,浇上浓浓的牛腩汁,蒸熟卷成长条,水磨米粉也能做成肠粉,一种是切成6厘米长的段,装碟,
(责任编辑:知识)